Ξεφεύγουν εντελώς από τα συνηθισμένα. Σιγοψήνονται με σκόρδο, βούτυρο, αρωματικά, λεμόνι και λίγο μέλι.

Μην φοβάστε τα υλικά, σεβαστείτε απολύτως τη συνταγή, είναι μοναδική.

Υλικά

• 1,5 κιλό πατάτες baby ή μικρού μεγέθους
• 1/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• Μαϊνταντό ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι
• 1 κουταλιά σούπας μέλι
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

• Ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
• Κόψτε φετούλες τις πατάτες, όπως στη φωτό, αλλά όχι ως την άκρη, να μην ανοίξουν
• Σε μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί
• Τοποθετήστε τις πατάτες σε ταψάκι και περιχύστε τις με το υγρό -Με ένα πινέλο ρίξτε λίγο μέσα σε κάθε σχισμή
• Κρατήστε λίγο υγρό για αργότερα
• Βάλτε και μερικές σκελίδες σκόρδο ανάμεσα, μην το ξεφλουδίσετε
• Προσθέσε μισό ποτήρι νερό και ψήστε τις στον φούρνο για 1 ώρα
• Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο υγρό πριν το τέλος
• Μοναδικό και πανέμορφο πιάτο, συνοδεύει κρέατα και κοτόπουλο

iefimerida