Ιδανικός τρόπος για να ξεφύγετε από το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες.

Αυτή η συνταγή απαιτεί 15 λεπτά συνολικά.

Υλικά

• 3 κουταλιές βούτυρο
• 4 σκελίδες σκόρδο
• Ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι
• Kοτόπουλο μπούτι σε κομμάτια
• 2 κολοκυθάκια μέτρια
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

• Σε ένα βαρύ τηγάνι ρίξτε το βούτυρο και ροδίστε το κοτόπουλο -Προσθέστε αλάτι, ρίγανη, δεντρολίβανο και θυμάρι
• Χαμηλώστε τη φωτιά, ροδίστε συνολικά 10-12 λεπτά
• Προσθέστε το σκόρδο στο τέλος και ροδίστε, να μη καεί
• Βγάλτε το κοτόπουλο στην άκρη
• Ρίξτε στο ίδιο τηγάνι τα κολοκυθάκια κομμένα, αλάτι, πιπέρι
• Σε 4-5 λεπτά τα κολοκυθάκια θα είναι έτοιμα, al dente
• Προς το τέλος προσθέστε και το κοτόπουλο, αναμείξτε απαλά μέσα στο τηγάνι, προσθέστε αρωματικά και αλάτι, αν χρειάζεται
• Ετοιμο!

iefimerida