Η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκινά και δεδομένης της νηστείας είναι μια καλή ευκαιρία για συγκεκριμένο, προσεκτικό διαιτολόγιο και απώλεια κιλών.
Επειδή όμως η νηστεία έχει και παγίδες και μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε επιπλέον κιλά, παρακάτω παραθέτουμε μια δίαιτα που είχε παρουσιάσει το περιοδικό Shape στο παρελθόν, ιδανική για περιόδους νηστείας. Οχι μόνο για να μην βάλουμε κιλά αλλά και για να χάσουμε και κάποια. Ετσι, κάποιος θα μπορούσε να την υιοθετήσει από αύριο μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο το μεσημέρι. Ετσι και αλλιώς εκείνο το βράδυ κανείες δεν μπορεί να αντισταθεί στις λιχουδιές που επιβάλλει το ελληνικό παραδοσιακό τραπέζι…
Επιλογές για πρωινό
- 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με μέλι ή μαρμελάδα, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
- 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με ταχίνι ή με ταχίνι με μέλι, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
- 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, σταφιδόψωμο, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
- 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
- 1 φλιτζ. γάλα σόγιας, δημητριακά πρωινού κατά προτίμηση ολικής αλέσεως, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
Επιλογές για πρωινό ή απογευματινό σνακ
- Φρούτα ή χυμοί από φρέσκα φρούτα ή λαχανικά.
- Παστέλι.
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης.
- Σταφιδόψωμο.
- Μικρά μουστοκούλουρα.
- Σοκολάτα υγείας.
- Ξηροί καρποί.
- 1 μπάρα δημητριακών με φρούτα.
Κυριακή
Μεσημεριανό
- Σουπιές με σπανάκι.
- Μεγάλη σαλάτα.
- 1 φέτα ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
- Φρουτοσαλάτα με μέλι και ξηρούς καρπούς.
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Δευτέρα
Μεσημεριανό
- Μακαρόνια με σάλτσα τομάτας με μανιτάρια και λαχανικά.
- Μεγάλη σαλάτα εποχής με σησάμι με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
- Γαρίδες βραστές ή ψητές με ρύζι.
- 1 φέτα ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
- Φρούτα
Τρίτη
Μεσημεριανό
- Λαδερό (φασολάκια, αρακάς, σπανακόρυζο, λαχανόρυζο, μπάμιες, γεμιστά).
- 1-2 φέτες ψωμιού με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
- Καλαμάρι ψητό ή κονσέρβας.
- Μεγάλη σαλάτα.
- 1-2 φέτες ψωμί.
Τετάρτη
Μεσημεριανό
- Φακόρυζο ή ρεβιθόρυζο (αναλογία 2 μέρη όσπρια/1 ρύζι).
- Μεγάλη σαλάτα.
- 1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
- Μανιτάρια πλευρώτους ή άλλη ψητά.
- Μεγάλη σαλάτα από ωμά ή ψητά λαχανικά.
- 1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
- Φρούτα
Πέμπτη
Μεσημεριανό
- Χταπόδι κοκκινιστό με μακαρονάκι.
- Μεγάλη σαλάτα.
- 1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
- Φρουτοσαλάτα με μέλι και ξηρούς καρπούς.
- 1 φλιτζ. γάλα σόγιας.
Παρασκευή
Μεσημεριανό
- Ριζότο με μανιτάρια.
- Μεγάλη σαλάτα.
- 1-2 φέτες ψωμί και 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
Βραδινό
- Μεγάλη σαλάτα με γαρίδες βραστές ή ψητές.
- 2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
- Φρούτα.
Σάββατο
Μεσημεριανό
- Χταπόδι ή καλαμάρι ψητό.
- Μεγάλη σαλάτα.
- 1-2 φέτες ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
