Εκτός από την ευχαρίστηση και τη δροσιά το καλοκαίρι η μπύρα ωφελεί τον οργανισμό όσο δεν είχες φανταστεί.
Ερευνητές βρήκαν ότι μια ένωση στον λυκίσκο που ονομάζεται xanthohumol και θα μπορούσε να βοηθήσει στην καταπολέμηση της βλάβης των ελευθέρων ριζών στον εγκέφαλο, ενώ επιβραδύνει την έναρξη της νόσου Αλτσχάιμερ αλλά και του Πάρκινσον.
Το μυστικό, είναι το μέτρο.
Η Μπύρα ωφελεί τον εγκέφαλο
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry, αιτία είναι το xanthohumol που μπορεί να προφυλάξει τα εγκεφαλικά κύτταρα από βλάβες, προλαμβάνοντας ή επιβραδύνοντας ασθένειες που σχετίζονται με τον εκφυλισμό του εγκεφάλου.
Πλούσια σε σίδηρο
Η σκούρα μπύρα είναι πλούσια σε σίδηρο, σύμφωνα με το Science Daily. Ο σίδηρος βοηθά στην μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στους μύες και στα όργανα. Χωρίς αυτόν, νιώθουμε πιο κουρασμένοι και νευρικοί. Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Βαγιαδολίδ στην Ισπανία εξέτασαν 40 μάρκες μπύρας και διαπίστωσαν ότι η σκούρα έχει περισσότερο ελεύθερο σίδηρο από τις ξανθές και τις μπύρες χωρίς αλκοόλ.
Αναζωογονεί μετά την προπόνηση
Το Club Beer Runner’s Club της Φιλαδέλφειας τελειώνει τις προπονήσεις σε τοπικό μπαρ απολαμβάνοντας μια μπύρα. Ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται παράδοξο, η επιστήμη έχει άλλη άποψη.
Μια μελέτη στο περιοδικό της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής συνέκρινε πόσο καλά η μπύρα ενυδατώνει κάποιον μετά από άσκηση σε σχέση με το νερό. Το συμπέρασμα; Εάν είστε υγιείς, η μπύρα σε μέτρια ποσότητα είναι πιο ενυδατική από το νερό.
Βοηθά στην πέψη, κάνει καλό στο έντερο
Αυτό μπορεί να είναι έκπληξη, αφού συνήθως όταν πίνουμε μπύρα αισθανόμαστε φουσκωμένοι.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βιέννης διαπίστωσαν ότι τα πικρά οξέα στη μπύρα προκαλούν απελευθέρωση του γαστρικού οξέος στο στομάχι, που είναι σημαντικό για την πέψη των τροφίμων, ενώ περιορίζει την ανάπτυξη βακτηρίων στο έντερο.
Χρησιμοποιείται και σαν παυσίπονο -Ανακουφίζει όπως η παρακεταμόλη
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Greenwich εξέτασαν τα αναλγητικά αποτελέσματα του αλκοόλ και ανακάλυψαν ότι, όταν τα επίπεδα αλκοολαιμίας των συμμετεχόντων στη μελέτη αυξήθηκαν, ο πόνος παρουσίασε μέτρια μείωση.
Η αναφορά τους, ήταν η ακόλουθη, «Η δύναμη ανακούφισης του πόνου είναι πιο ισχυρή από την παρακεταμόλη».
Η μπύρα μας κάνει ευτυχισμένους
Το αλκοόλ επηρεάζει τα συναισθήματα των ανθρώπων, όπως αποφάνθηκαν ερευνητές μετά από μελέτη.
Οι μισοί από τους ανθρώπους που έλαβαν μέρος ήπιαν αλκοολούχα μπύρα και οι άλλοι μισοί μη αλκοολούχα, σύμφωνα με το Science Daily. «Στην πρώτη περίπτωση οι άνθρωποι αναγνώριζαν πιο εύκολα τα ευτυχισμένα πρόσωπα και ήθελαν να είναι μαζί τους, ενώ γίνονταν πιο κοινωνικοί και φιλικοί», σύμφωνα με ερευνητές του πανεπιστημιακού νοσοκομείου στη Βασιλεία της Ελβετίας.
Κάνει καλό στα μαλλιά σου
Βρέξε τα μαλλιά σου με μπύρα. Άστη να δράση μισή ώρα και ξέβγαλε τα με κρύο νερό. Τα αποτελέσματα είναι άμεσα. Θα γίνουν λαμπερά, δυνατά και στιλπνά.
