Έχετε σκεφτεί ποια είναι η διεργασία που γίνεται στον οργανισμό, όταν η ζυγαριά αρχίζει να δείχνει παραπάνω κιλά;

Όταν λαμβάνουμε περισσότερη ενέργεια ή θερμίδες από αυτές που καταναλώνουμε, τότε τα περιττά κιλά αρχίζουν να συσσωρεύονται στο σώμα μας. Τι συμβαίνει, όμως, μέσα στον οργανισμό;



Τα λιπαρά που καταναλώνουμε από τροφές διασπώνται σε λιπαρά οξέα, τα οποία ταξιδεύουν με το αίμα και στη συνέχεια «συλλαμβάνονται» από… πεινασμένα κύτταρα. Τα λιπαρά οξέα, όμως, που δεν καταναλώνονται αμέσως σχηματίζουν δέσμες που ονομάζονται τριγλυκερίδιακαι αποθηκεύονται στα λιποκύτταρα, τα οποία, δυστυχώς, έχουν απεριόριστη χωρητικότητα. Αυτά τα λιποκύτταρα στη συνέχεια, αποθηκεύονται σε σημεία όπως στους γλουτούς, την κοιλιά κ.ο.κ.

Τα γονίδια και το περιβάλλον παίζουν, επίσης, σημαντικό ρόλο στην αύξηση του βάρους, αλλά πάνω απ’ όλα, πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας την ισορροπία της ενέργειας που παίρνουμε και καταναλώνουμε. Σκεφτείτε ότι για να «κάψετε» 1 απλό μπέργκερ 500 θερμίδων, πρέπει να τρέξετε για περίπου 1 ώρα…

Το λίπος, όμως, που μπορεί να μας χαλάει λίγο τη σιλουέτα σήμερα, κάποτε ήταν σημαντικό για τους προγόνους μας, καθώς τους πρόσφερε ενέργεια, παρά τα λιγοστά γεύματα την εβδομάδα που μπορεί να είχαν. Ανάμεσα στα γεύματά τους, λοιπόν, η περισσότερη ενέργειά τους προερχόταν από το αποθηκευμένο λίπος.

clickatlife