Ερευνητές από το Κρατικό Πανεπιστήμιο του Οχάιο βάζουν τέλος στην πολυετή αναζήτηση για τη μία και μοναδική πηγή της νιότης.

Διαπίστωσαν πως ένα θρεπτικό συστατικό με αποδεδειγμένη δράση ενάντια στην αρθρίτιδα, την κατάθλιψη, την καρδιοπάθεια και όχι μόνο επιβραδύνει και τη βιολογική διαδικασία της γήρανσης.

Ο λόγος για τα Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλη περιεκτικότητα στο σολομό.

Οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση του θρεπτικού συστατικού σε μια ομάδα 106 ατόμων με μέση ηλικία τα 51 έτη και διαπίστωσαν ότι ποσότητα 2,5 γραμμαρίων την ημέρα για περίοδο τεσσάρων μηνών οδήγησε σε επιβράδυνση της διαδικασίας καταστροφής του DNA. Μάλιστα, η θετική επίδραση παρατηρήθηκε στο συγκεκριμένο τμήμα του γενετικού κώδικα που ελέγχει τη βιολογική διαδικασία της γήρανσης.

Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης ότι η κατανάλωση αυτών των υγιεινών λιπαρών μειώνει τα επίπεδα του οξειδωτικού στρες και καταπολεμά τις φλεγμονές. Οι δύο αυτές θετικές επιδράσεις είναι καθοριστικές ώστε να καθυστερήσει η διαδικασία της γήρανσης.