Η 9η Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού ξεκινά:
Πρόγραμμα εκδηλώσεων:
Παρασκευή, 4 Νοεμβρίου 2011
Πρωί και μεσημέρι:
Όσοι επιθυμούν μπορούν να επισκέπτονται το Μουσείο Μανιταριού στη Λάβδα Γρεβενών (7 χλμ. από το χώρο της εκδήλωσης στο Ζιάκα) που θα είναι ανοιχτό από τις 10.00 το πρωί έως τις 17.00 το απόγευμα.
————————-
Απόγευμα:
Στο χώρο της εκδήλωσης (στο Ζιάκα):
16.00-17.00 Εργαστήριο μικροσκοπικής εξέτασης δειγμάτων με το Δημήτρη Σωφρόνη.
Βοηθός εργαστηρίου: Λίνος Κόττης.
————————-
-17.00-17.15: Χαιρετισμοί των φιλοξενούμενων αντιπροσωπειών
-17.15-17.30: Βραβεύσεις μελών του συλλόγου Μ.Δ.Μ.
-17.30 -18.30: Η κεντρική εκδήλωση της Γιορτής: Παρουσίαση του βιβλίου “Εδώδιμα και τοξικά μανιτάρια της Κύπρου” από τους Μιχάλη Λοϊζίδη και Θωμά Κυριάκου
-18.30-19.00: “Τα θανατηφόρα μανιτάρια” από τον Άγγελο Παπαδημητρίου
-19.00-19.15: ¨Ορλιακας, πανίδα-χλωρίδα” από το μέλος του Κ.Π.Ε. Γρεβενών, Γιώργο Ράμμο
-19.15-19.30 Περιβαλλοντική εκπαίδευση και σχολείο. Πορεία στο μέλλον” από τον Γυμνασιάρχη του Γυμνασίου Νάουσας Πάρου Ηρακλή Χατζόπουλο
-19.30-19.45: Παρουσίαση της δράσης του ΠΕΛΙΤΙ από τον Νίκο Λόφτσιαλη.
-19.45-20.00: Παρουσίαση του βιβλίου “Une initiation a la cuisine du champignon” από τον Philippe Emanuelli.
—————————
20.30: Δείπνο.
Τραγούδια και μουσική με τους μανιταρόφιλους μουσικούς που θα βρίσκονται στη Γιορτή.
————————-
Σάββατο, 5 Νοεμβρίου 2011
9.30-13.00: Εξόρμηση στα δάση για αναζήτηση και εύρεση μανιταριών και τρούφας.
Οι ενδιαφερόμενοι θα χωριστούν σε ομάδες και θα κατευθυνθούν σε διαφορετικές περιοχές με επικεφαλής έμπειρους γνώστες των μανιταριών και τρουφοκυνηγούς.
————————–
13.30: Έκθεση και ταυτοποίηση ευρημάτων στο χώρο της εκδήλωσης.
—————————-
Όσοι επιθυμούν μπορούν να επισκέπτονται το Μουσείο Μανιταριού στη Λάβδα Γρεβενών (7 χλμ. από το χώρο της εκδήλωσης στο Ζιάκα) που θα είναι ανοιχτό από τις 10.00 το πρωί έως τις 17.00 το απόγευμα.
—————————–
Απόγευμα:
Στο χώρο της εκδήλωσης (στο Ζιάκα):
16.00-17.00 Εργαστήριο μικροσκοπικής εξέτασης δειγμάτων με το Δημήτρη Σωφρόνη.
Βοηθός εργαστηρίου: Λίνος Κόττης.
—————————
17.00-18.00: Ολιγόλεπτες παρουσιάσεις θεμάτων από τους Γιώργο Σέτκο (εκπαίδευση τρουφόσκυλου), Νίκο Παπανίκο (manitari.gr-forum-διαδίκτυο), Δήμητρα Βέργου (μανιταρομαγειρική) Λάκη Τσαμπάζη (μανιταρογνωσία), Γιώργο Κωνσταντινίδη (μανιταροφιλία), Πάνο Παναγιωτίδη (καλλιέργεια τρούφας), Φώτη Παρασκευαϊδη (συντήρηση μανιταριών), Βασίλη Καουνά (ανεύρεση υπόγειων μανιταριών χωρίς σκύλο) και Δημήτρη Τσακίρη(καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι), υπό την προεδρία του Πάνου Διαμαντόπουλου.
18.00-19.00: Ερωτήσεις προς τους εισηγητές – Απαντήσεις.
19.00-20.00: Ανοιχτή συζήτηση μεταξύ όλων των παρευρισκομένων για ζητήματα που μας απασχολούν.
————————–
20.30: Δείπνο.
Τραγούδια και μουσική με τους μανιταρόφιλους μουσικούς που θα βρίσκονται στη Γιορτή.
——————————
Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2011
12.00 το μεσημέρι: Εγκαίνια του Μουσείου Μανιταριών στη Λάβδα Γρεβενών.
———————————–
Στο χώρο της εκδήλωσης θα λειτουργεί ψησταριά και κυλικείο, ενώ θα παρασκευάζονται επί τόπου μανιταρόσουπα, μανιταροτραχανάς και πληγούρι με προβατίνα από τους Μ.Δ.Μ.
Όλοι μας να προσφέρουμε τον καλύτερο μας εαυτό, για να φτιάξουμε και να απολαύσουμε, εμείς και οι φιλοξενούμενοί μας, την καλύτερη Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού, με λιγότερα έξοδα, με περισσότερη Αγάπη!
Είσοδος στο χώρο της Γιορτής: 3 ευρώ (ανά ημέρα)
